Julens krydder i Vilhelm Bjerknes' hus

Hva er kanel og hva er en vaniljestang? Krydder er som oftest tørkete plantedeler, frukt og frø. Hvilke spesielle arter og slekter står for duft, smak og eteriske oljer som virker så tiltrekkende på oss mennesker? Finnes det en evolusjonær forklaring på hvorfor planter danner slike stoffer? Hvor i verden kommer julens krydder fra? Når og hvordan ble det en del av norsk julestemning? Krydderets lange historie er spennende lesning. Lær om krydderets botaniske taxonomi, kjemiske sammensetninger, og om hvordan de brukes i husholdningen og medisinen.

---

Bøkene kan reserveres deg hvis du ønsker å låne dem.