Forskerne i prosjektet Pandemiske sammenfiltringer: Den industrielle kjøttproduksjonens politiske økologi i en "pandemisk tidsalder" (PANDEMEAT) har som mål å få bedre innsikt i utfordringene industrien står overfor, ettersom smittsomme fugleinfluensavirus stadig oftere oppdages blant ville fugler i Europa. Prosjektet vil undersøke hvordan utbrudd av fugleinfluensa forstyrrer ulike deler av verdikjeden, fra produksjon til distribusjon, og spesielt hvordan det påvirker logistikk og planlegging.
PANDEMEAT er et tverrfaglig prosjekt med forskere fra samfunnsgeografi, sosialantropologi, politisk økologi og landsbruksstudier, og er et samarbeid mellom Senter for utvikling og miljø (SUM) ved Universitetet i Oslo og Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi ved Københavns Universitet. Prosjektet er finanisert av NFR/FRIPRO-banebrytende forskning.
Utstillingen består av et utvalg bilder tatt av fotograf Yamile Calderón i forbindelse med feltarbeid i fjørfeindustrien i Norge og Danmark. Calderón har en mastergrad i kunst fra Kunstakademiet i Bergen (2006-2008). Videoinstallasjonen hennes Accidenally I got a GoPro ble tildelt Bildende Kunstneres Hjelpefonds Fotokunstprisen i 2020, og i 2023 ga hun ut sin tredje fotobok, Siste stasjon Mortensrud/Last stop Mortensrud.
Utstillingen åpner 20. mars og står t.o.m. 10. april.